Archivio CAMOGLI OGGI
Autore: Bozzo Marcello bozzo@agenziabozzo.it

                  

                                                          

250.            LA TONNARA                  

Epoca:  anno 2000 c.

Note

                                       La levata.

Per tutta l'estate, attorno alle ore 17, all'ordine del raìs viene fatta la leva, ovvero viene issato il sacco terminale della lunga rete, chiamato camera della morte, dove i pesci vengono convogliati dai corridoi laterali, rimanendo intrappolati e non potendo tornare indietro.

E' una tonnara molto antica, l'unica rimasta in tutto il Tirreno, attiva da secoli con poche interruzioni: un documento del 1603 dell'Archivio di Stato porta un Decreto del Magistrato dei Censori della Repubblica di Genova che stabiliva come "delli tonni che si fossero presi alla tonnara di Camogli se ne dovesse dare agli abitanti di Camogli e di Recco per loro uso dieci di un rubbo, venticinque di due, sei sino a cento rubbi".

Il rubbo è un'antica misura di peso che corrisponde ad 8 Kg circa, usata ancora ai giorni nostri dai pescatori di Camogli.